カーベ・カイザーのバウムクーヘンを取り寄せて食べました

マツコの知らない世界をたまたま見ていたのですが、「バウムクーヘンの世界」という内容で放送されておりました。その中で紹介されていた「カーベ・カイザー」のバウムクーヘンを取り寄せました。

ちなみにドイツの正式なレシピで作られているものが「バウムクーヘン」で、有名どころの治一郎やコンビニで売ってるものは正式には「バームクーヘン」だそうです。

その違いを確かめるべく、番組で紹介されていたバウムクーヘンを母とそれぞれ取り寄せた結果、このカーベ・カイザーのバウムクーヘンが一番最初に着たのでレポートします。

どんなバウムクーヘンなのか？

技術もさることながら、こだわりにこだわった最高級と言える素材を使って作られているとのこと。
カルピスバターとか使ってるんだなぁ。凄い。

小麦粉→北海道産
バター→ベルギー産の発酵バター（ページに記載されてたカルピスバターとうまい具合にMIXしてるのかな？）
卵→兵庫産　七福卵

注文～届くまで

カーベ･カイザー公式のWebページから購入しました。
番組終了して一時間後くらいにアクセスしたら物凄い重かったですね。頑張ってなんとか注文しました。

記事投稿時点では二ヶ月以上待つらしいです。ですが、肝心の商品が表示されずに注文できなさそうです。他のサイトから取り寄せたほうがいいかもしれませんね。

通常のバウムクーヘンとバウムクーヘンクラシックの二種類ありまして、後者が番組で紹介されていたものです。小さいサイズがあったのでそれを注文しました。
モノが2,840円。クール便で送料918円。合計で4,082円です。お高い。

約二週間ほどで到着しました。多分良いタイミングで注文出来たのだと思います。良かった。しかし、フィリピン出張で旅立つ当日だったので帰国の一週間後までお預けに。かなしい。

木箱に入ってました

帰国してからの翌日、夕食後に食べました。写真と共に振り返ります。

もう見るからに高そうな雰囲気がありました。

そしてついにご対面。

味は非常にしっかりして甘すぎず濃厚なバターの味が感じられます。あと結構固いのでしっかりした味が更に強化されています。濃厚ですが、素材の良さが出ていて非常に食べやすくなっていました。凄いなぁ。
なので少量でもお腹にたまりますね。

クッキーも同様にしっかりとした濃いバターの味がしました。ですがとても食べやすいです。

固いので少し食べるのが大変でしたが、美味しくいただきました。

他のバウムクーヘンも届いたら同様にレビューします。さらば。